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点评光明乳业
 
来源/作者: 西部乳业网
发布时间: 2006-02-05 编录: 上海奶业行业协会
 

 

   不进则退,不适则败。这句话正是中国乳品企业进入21世纪后的真实写照。作为一个从事乳品产业的普通一员,见证了中国乳品行业高速发展的时期,一个个大型乳品企业的崛起;目睹了犹如战国年代般的乳业战场,群雄并起,逐鹿中原,不少地方知名乳品企业渐渐的没落;经历了“阜阳奶粉事件”带给乳品企业及国人的阵痛;也深深感觉到党中央国务院对整个乳品产业的关心和关注。

  苦苦挣扎在这风雨飘摇的乳品岁月里,方能成就这乱世英雄,也能淹没曾经的英雄。大草原上两个乳品企业的崛起,让我们似乎又看到了一代天骄的影子,而最早立志成就霸业的光明乳业,虽然在经营意识上很具开创性,早早的迈出了收购地方知名乳品企业的步伐,但是上海人的小心谨慎和患得患失的心态,终究让他们和理想渐渐拉开了距离。若不是因为华东根据地的牢固基础,也许去年的“郑州事件”就会让其牌位跌出前三。论技术实力,光明在保鲜产品特别是酸奶方面有着很强的优势,获得法国达能公司的技术认可;在管理方面,也是较早集多种国际先进管理体系于一身的乳品企业;在市场策划运作及广告宣传上,也曾有过不少经典之作。但为什么在和草原双雄的对决中一直处于下风。当然,光明可以说前三名中,它的利润率是最高的。但是在销售额、市场占有率、老百姓的认同感、增长率方面,却已是无话可说。

  我既不是企业家,更不是学经济的,甚至可以说从事的工作跟经营决策一点不沾边,也许没有经济学家的敏锐和专业眼光;没有企业家的身先士卒;也没有乳品记者的看法全面,但是凭借几年来得所见所闻,我深深感觉到在中国这个特殊的国度里,有很多行业,技术和管理最先进的企业,未必效果最好。同样是收购地方乳品企业,新希望集团就能让绝大部分企业慢慢实现盈利,不少企业盈利水平还创历史最好水平,而光明从各方面讲,不可谓不先进,但是从它收购的企业看,没有几家是赢利的,即使赢利也是小幅赢利。为什么同是地方优势企业,在不同的企业收购后,结果差异如此之大,发人深省。也不知道我是不是有点杞人忧天,皇帝不急太监急。

  作为一个乳品从业人员,我也知道光明的产品货真,所用的原料辅料都是行业一流,因此价格上就比较价实。但在消费理念尚不成熟的今天,消费者最敏感的就是价格,所以在同地方品牌争斗中显得缺乏竞争力,同时因为走的是保鲜路线,所以销售范围和影响面也受到很大的限制,这也让自身在同草原双雄的市场竞争中处于下风。同时大企业固有的通病,程序多,灵活性差、效率底、财务管理太严也深深的影响到这些收购的非嫡系企业的正常运作。在此仅对光明乳业作一番个人评述,如有不对之处,就请当成胡言乱语。