为更好地贯彻落实好国办[2005]24号和国发[2007]31号文关于加强牛奶宣传工作的有关精神，广州市奶办和奶协一如继往继续举办每年一次的“国际牛奶日”公益宣传活动。2008年广州所举办的 “国际牛奶日”公益宣传活动为第十次，本次活动的主题为“牛奶与健康、新鲜更营养更安全”。主办单位多年来通过各种形式积极引导市民养成饮用牛奶的习惯和学会科学饮奶，使广州人的饮奶意识逐年提高。通过牛奶知识的宣传与普及和牛奶消费的引导与拉动，最终将会达到强壮国民健康素质和促进中国奶业发展的目的。今年的“国际牛奶日”将一改过去九年的做法，活动形式将有所改变而不会在室外广场上设置大型的宣传咨询活动。
2008年5月12日（星期一）晚上20时至22时我们将在广州市广州大道中289号的南方日报社南方网上举办一次由消费者、奶企、媒体、政府、专家等参加的“广州牛奶网上对话访谈”活动。本次活动形式新颖，内容精彩，专家队伍庞大，互动性强。欢迎大家届时登陆南方网southcn.com，殷切期望着你的游览和参与。


2008“国际牛奶日”公益宣传活动专家访谈内容提纲

1）“国际牛奶日”是什么一个节日，这是怎么一回事？
2）牛奶中包含的主要营养成分有哪些？
3）为什么营养专家说，牛奶是接近完善的食品，而不说它是滋补品？
4）哪一类的人或在什么样的情况下，暂不适宜饮用牛奶？
5）市面上销售的牛奶，为什么它们的保质期限有长有短，都不一样？
6）在有效的保质期内，发现牛奶包装已膨胀，味已变酸，这样的牛奶还能喝吗？
7）利乐包的超高温灭菌奶能存放半年至9个月之久，它是否使用了防腐剂？
8）什么样的牛奶最新鲜最营养？
9）现已显得较肥胖的人，他还可不可以饮用牛奶？饮牛奶易使人肥胖有科学根据吗？
10）为什么不主张直接饮用生鲜牛奶？
11）为什么不同的牛奶品种采用不同的包装？
12）为什么有些牛奶不用冷藏，而有些则需要低温存放？
13）养奶牛讲不讲究环境，是不是光有草吃就能产出牛奶？
14）牛奶的含钙量是不是越高越好？
15）牛奶或奶粉是不是价钱越贵营养就越高，市面上营销的所谓“高端牛奶”价钱也很贵，是不是意味着它的营养也是最高的？


网民网上至5月9日前提出的部分提问

1）对幼儿而言，究竟是配方奶粉好还是鲜奶好？
2）有些老人喝不惯牛奶又想补充营养和钙质，哪该怎么办？
3）养牛的环境影不影响牛奶或奶品的质量？
4）广东或珠三角、广州的奶牛存栏数大概有多少？主要分布在哪些地方？
5）广东还有哪些地方适宜养殖奶牛？
6）市面上各种牛奶品名那么多，看得眼花缭乱，应该根据什么来选购牛奶？
7）酸牛奶中的乳酸菌是不是越多越好？活性益生菌是一个什么样的概念？
8）小孩子在早上喜欢喝的那种蒙牛早餐奶，是什么样的牛奶？它到底是不是纯牛奶？有没有营养？有多大？
9）牛奶和豆浆相比，到底喝哪一种为好？
10）牛奶中有种产品叫高钙奶，是不是钙含量越高就越好？