60个春秋走过，曾经只在草原上才能闻到的“乳香”飘入寻常百姓家；天天喝到新鲜的牛奶再不是普通老百姓奢侈的“白日梦”。牛奶的普及成为60年中国人生活水平极大提高、健康意识逐步增强的一个大表征。

　　60载岁月流淌，草长莺飞的内蒙古草原终于走出了第一个牵手奥运、携手世博的民族企业。在政府与企业的共同努力下，世界乳业聚焦中国市场，民族企业在国际竞争中的胜出成为了中国经济话语权逐渐增强的良好缩影。

　　当伊利的LOGO旁印上鲜红的“中国印”，世界乳业必须重新审视中国经济的发展；当伊利代表乳业站上60年大庆的观礼台，13亿中国人也将记住这个一步步见证了他们生活富足、身体康健的民族企业。

　　牛奶：从稀缺到平民曾几何时，提起牛奶，人们想到的是白色液体中流淌的一种奢侈味道。踏步而来的改革开放撬动了中国经济的发展，也推动了牛奶的普及。

　　随着市场经济的深入，乳品企业随之不断扩大产销半径，以伊利为首的一批乳品企业走出草原，通过科技手段提升了牛奶的营养含量、延长了牛奶的保质期，使全国消费者共享“草原的牛奶”成为了可能。不经意间，摇铃打奶的现象消失了，购买牛奶的票证也封尘于历史中。

　　从此，当人们走进取代了“小卖店”的超市，乳制品的货柜琳琅满目，品种齐全。乳品企业从区域到全国，从产品稀缺到品类繁多的浓缩历程里，镌刻了几代中国人的生活变迁。人们不再担心牛奶的供不应求，大大小小几千个乳品企业为13亿人民提供各类的乳制品。

　　以伊利为例，经过近50年的发展，伊利从一个以生产雪糕为主的小厂，成长为中国乳业的领航企业，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。每个消费者都是这些乳品企业的“贵宾”，在他们面前，乳企们端上的已是一道丰盛的“奶品宴”。

　　生活在变，行业在变，新中国也在变。乳业的快速发展开创了一个惠及广大农民的致富产业，中国也由一个“贫奶”国家进入了世界乳业大国行列。人们早已习惯了用牛奶“武装”自己的健康。在刚刚过去的新中国60华诞庆典期间，伊利的牛奶就送进了阅兵村，用丰富的营养，全面“护航”这些接受建国60年来最大规模检阅的数万名官兵。

　　乳业资深专家陈渝表示，中国13亿人口本身就是世界上最大的市场，单单这一人口数字就为中国乳业的发展提供了源源不断的动力。伊利等乳企的发展壮大，使牛奶从服务于少数人的奢侈品进入寻常百姓家，中国乳业也已经成为了新中国经济腾飞的重要组成部分。

　　品牌：从民族到世界一位北京大学的教授对笔者说：“新中国的60年，改革开放的支点撬起来的不仅是新中国自身的发展和壮大，更有世界的尊重。”

　　在“新中国成立60年60个品牌”评选活动中，除了联想、海尔等蜚声国际的制造企业，伊利等快速消费品的龙头同样入选。这些在奥运中得到洗礼的企业，已经成长为新中国60年经济发展的缩影，成为了世界关注中国经济的新标志。

　　奥运村中各色皮肤的人们手中都拿着伊利的牛奶，而各国的冠军都无一例外的认识了产品包装上那个代表着蓝天与草原的伊利LOGO。这一次，作为历史上唯一一个符合奥运标准，为奥运会提供乳制品的企业，伊利牛奶以其优秀的品质告诉世界：中国远远不止是“世界工厂”，更是世界快速消费品的标准制造者和世界品质的绝佳代言。中国牛奶也因而成为了新中国展示自我的一个渠道。据不完全统计，单伊利一家企业，其生产的系列产品就已在全国600多个城市及东南亚和港澳地区进行销售，其生产的黄油早在2007年就出口到埃及，目前销售情况良好。

　　刚刚过去的新中国60年国庆盛典让全世界都在谈论这个东方古国崭新的崛起。同时，世界的目光也一同转向了2010年上海世博会。这一次，依旧有中国乳品企业的身影：伊利生产的全系列产品，包括液态奶、乳饮料、酸奶、冰淇淋、奶粉等，都将成为世博专供产品，与新中国一起迎接全世界7000万的游客。

　　“在新中国的经济体中，汽车与牛奶一样，都是新中国经济腾飞的重要体现。乳业发展到现在，已经成为了展示新中国实力不可或缺的一个符号。”一位社会学家这样评价乳品行业的作用。

　　据联合国《2009年世界经济形势与展望》报告称，2008年中国对全球经济增长的贡献度已经上升到22%，而中国乳业今年的增长曲线也依然漂亮。通过半年报的数据可以看到，处于行业第一位置的伊利，上半年已经增长稳健，利润同比增幅高达117.57%。因此，我们更有理由期待：在下一个甲子之年，中国乳业会给世界更多的惊喜。