原料牛奶是乳品行业中的战略资源，优质奶源一直是中国乳品行业最为薄弱的链条，高质量的奶源离不开整洁的养殖环境、健康的奶牛、严格的生产管理。近年来，上海奶业虽在市场竞争中生存与空间拓展发生了可喜变化，但仍面临许多亟待解决的问题和多方严峻挑战。基于此，上海牛奶集团、上海交通大学、上海市农科院、上海奶业行业协会、郊区奶牛合作社等单位发起成立了上海优质原料奶产业技术创新战略联盟。

　　2014年4月21日，该联盟启动大会在上海牛奶集团会议中心隆重举行，上海市科委秘书长马兴发、光明食品集团副总裁张汉强、上海牛奶集团董事长沈伟平等领导到会祝贺并为联盟揭牌，来自上海交通大学农学院、上海市农科院畜牧兽医研究所、上海市奶牛研究所和上海奶牛行业的专家、奶牛场场长、科技人员等近百人参加了会议，联盟启动大会由联盟秘书长张克春博士主持。

　　上海优质原料奶产业技术创新战略联盟由10家单位发起，共拥有奶牛的存栏数达到近5.5万头，占上海总奶牛存栏量的75%以上，饲料产销量在整个上海牛群中也占据55%以上，同时整合上海科研院校、行业协会的资源优势，重点围绕奶牛饲料质量安全管理规范和保障体系、奶牛全混合日粮（TMR）关键技术研究与产业化推广实施、奶牛乳房炎综合防治体系、原料奶品质控制技术体系、奶牛新型生物饲料添加剂等开展技术合作，制定符合上海奶业特点的饲料技术行业标准和规范，建立奶牛养殖公共技术支撑平台，并依托从事奶牛产业技术研究的高等院校和科研院所在人才培养方面的优势，联合培养不同层次的奶牛产业的经营管理和技术人才，同时收集国内外奶牛产业技术和市场信息，跟踪研究行业发展动态，进行产业经济和政策分析，研制制定上海特色的原料奶质量安全可追溯体系。

　　上海优质原料奶产业技术创新战略联盟的理事长单位为上海牛奶（集团）有限公司，该集团为国家级农业产业化龙头企业，其前身是上海市牛奶公司，作为华东地区最大的奶牛专业养殖公司一直承担了作为上海市菜篮子工程的上海市民喝奶任务，目前在上海拥有22个牧场共4万多头规模的奶牛存栏。