近日，在北京举办的“中国食品安全与乳品营养高峰论坛”上，到场的还有荷兰国王和王后，中荷双方酒奶业发展方面进行了更深一步的合作发展，同时，全国知名乳企伊利和辉山也宣布加入中荷奶业发展中心。

　　国内的奶业收到进口奶粉的冲击，只要原因是国产奶粉品质的信誉在国内顾客心中已经不复存在了，想要重振国内的奶业，就必须要抓紧质量问题。

　　重心把握品质

　　辉山和伊利乳制品在市场中曾经出现过众多大大小小的品质问题，在消费者的心中也留下了不少的阴影。然而，双方在品质的提高上面还是做了很多的提升的。

　　荷兰奶粉强调的重心就是品质，伊利和辉山能够加入中荷奶业发展中心，在奶粉品质的门槛要求还是很高的，同时也证明了两者在奶粉品质上的注重。

　　近日，在“2015工业企业质量标杆”的品比结果中，伊利集团成为了上榜企业中唯一一家乳企，同时还成为了唯一一家同时获得“金箸奖”2015中国食品标杆企业、中国食品七星奖两项的乳企，在整个乳企行业中收到极大的关注，也表明了其在乳制品行业中的发展越来越注重品质的发展。

　　辉山企业在制作乳制品方面拥有着很长的历史，很多人就是喝着辉山的奶粉长大了。近日，辉山企业在发展中出现了一起乌龙事件，辉山高钙奶在不同的机构中检测出来的结果不一样，有的机构检测结果竟然显示为含有有毒物质硫氰酸钠的添加，但是经过一段波折之后，在国家食药监的检测之后证明不存在着安全问题。在乌龙事件期间，辉山奶粉在销量上并没有很大幅度的影响，目前已经恢复正常的销售。从这件事件中可以看到国内消费者对辉山奶粉信任度还是很高的，同时也说明了辉山企业在对高品质要求的严格。

　　注重源头质量

　　此次，荷兰国王和王后来到北京的示范养殖场进行视察，说明了荷兰奶粉在制作环节中对源头质量的把关十分注重。荷兰国王表示，奶粉好不好，奶源很重要，所以要给奶牛提供更舒适的生活环境和更肥美的青草。如果去荷兰的牧场观看，随处可见一群群奶牛悠闲地躺着休息，或者站着吃草，同时政府也有相关的硬性条纹规定，一头奶牛一年要保证120天，每天至少6小时的户外放牧。

　　挤奶走机械化

　　随着科技的发展，很多行业的手工作业都已经用机器替代了，在奶粉的制作环节中也或多或少的引入了一些科技。在菲仕兰公司的挤奶场中，能够看到的机器比人更多，挤奶的工作已经由两架十分庞大的机器进行分担了，在数据的检测方面能够有更精确的判定，同时在挤奶过程中能够给奶牛提供更舒适的方式。

　　奶样检测严格

　　奶农想要与更多的乳企业进行合作，就必须满足乳企的在奶样检测标准的要求。

　　一般情况下，用于乳品评价的常规检测包括以下几项：细菌数、游离脂肪酸、冰点，同时还要检测是否含有抗菌剂和丁酸细菌孢子，这些指标的标准都需要很高的要求。

　　荷兰奶粉能够在国内市场出现如此好的口碑，其在质量方面的坚持是主要的推动力，在实现了与荷兰奶粉的合作，国产奶粉的质量会有一定的提升。