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　　均衡饮食结构金字塔是结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，以便于居民在日常生活中实行。均衡饮食结构告诉您每天正确的食物选择，帮助您建立起健康的饮食习惯。
　　营养学家提出，食物金字塔是日常饮食的健康原则。谷类为主，多吃素菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类和豆制品；经常吃适量的禽、鱼、蛋、瘦肉，少吃肥肉的荦油，食量与体力活动要平衡，保持适宜体重，科学进食，不挑食才能攻取均衡营养，有助身体和头脑的发育。
　　营养素由多种食物提供，饮食营养是人们赖以生存的基础。在人的一生中，少年儿童时期是成长的关键时期。不仅是身高、体重与日俱增，而且心理、智力相应发育，因此孩子的营养比成人更重要。
　　均衡饮食是促进孩子成长、维持健康的基本要素。但是现在的孩子普遍摄取过多高热量食物，（像油炸零食，含糖饮料等）蔬菜水果吃得太少，引发了许多健康上的问题。对孩子来说从小养成良好的饮食习惯，三餐分配要合理，零食造成要少吃，吃清洁卫生不变质的食物。同样是“吃”，有的人“吃”出了健康，有的人却“吃”出了疾病。可见吃大有学问，这学问就是“营养要合理，膳食要平衡”。