乳脂肪是牛奶中重要的营养的成分之一，占3.4%左右。乳脂肪能为人体提供一定的热量，1g脂肪被人体完全吸收能释放出9千卡热量。如果每人每天喝500ml牛奶，能为人体提供140千卡左右的热量，而正常人每天大约需要3000千卡的热量，因此喝牛奶不会引起人发胖。

　　　　　 　

　　　　　　上一页　目录　下一页