前些年，国内消费市场出现了“饮料热”、“啤酒热”等浪潮。如今，“乳品热”又悄然兴起。随着乳品逐渐深入百姓生活，人们谈论的话题也越来越多。下面从液态乳品包装入手，谈谈乳品包装的几个引起关注的话题。

　　一．产品名称

　　从包装上看，乳品的名称标示多种多样。有的企业所标示的乳品名称让人一目了然，如“纯鲜牛奶”、“特浓鲜牛奶”“巧克力牛奶”、“低糖高钙酸奶”、“果味酸奶”、“优酸乳”、“鲜牛奶”、“钙奶”、“酸牛ＡＤ奶”、“麦香牛奶”、“保鲜奶”、“纯牛奶”、“保鲜纯牛奶”、“菠萝味酸牛奶”等等。而有的企业所标示的乳品名称则令消费者难以判断其全称。企业有其名称，其产品也理应如此并予以醒目标明，不然会令消费者产生疑虑。

　　二、产品种类

　　乳品有液态奶、发酵奶、奶粉之分，有的企业在乳品包装物上清清楚楚的印字说明，如山东济南槐荫天天乳品厂“低糖高钙酸奶饮品”包装袋的背面印有“产品类型：乳酸饮料”、哈尔滨绿乐尔食品有限公司“乳酸菌饮料”包装盒上印有“产品种类：非活性乳酸菌饮料”、内蒙古伊利实利集团股份有限公司“优酸乳”包装盒上印有：“产品种类：超高温灭菌含乳饮料”、济宁三强乳品厂“麦香牛奶”的包装袋上印有“产品种类：调味乳”即使是易让消费者不难理解或通俗易懂“名词”的纯牛奶、保鲜奶，有的企业也在自己的产品包装物上十分清楚地印有它的“属性”如：内蒙古蒙牛乳业股份有限公司“纯牛奶”的“产品类型：全脂灭菌纯牛乳”、石家庄三鹿乳品有限公司“保鲜纯牛奶”的“产品种类：灭菌纯牛奶”、济宁香雪乳品有限责任公司“特浓鲜牛奶”的“产品种类：全脂超高温杀菌乳”、泰安市泰山乳制品开发中心“纯鲜牛奶”的“产品种类：全脂灭菌纯牛奶”、上海光明乳业股份有限公司“酸牛奶饮品”的包装盒上，虽未明确印有“产品种类”或“产品类型”之类的“字眼”但也印有“发酵型”、“乳酸菌乳饮料”的方案，较易理解。除此之外，许多企业却未在其产品的包装物上公开标明产品类型，只是在“说明”中表明本品系经什么什么“发酵”和什么什么“而成”。

　　三．生产者

　　乳品包装物上，除有些企业分别印有厂、集团、公司、中心之类的企业名称外，还印有“出品”、“荣誉出品”、“生产”、“生产基地”、“制造”、“制造商”之类的字样，这的确给广大的消费者辨识企业与产品的生产者提供了方便。石家庄三鹿乳品有限公司在“保鲜纯牛奶”的包装袋上就印明：制造商、公司、地址、邮编、销售电话、电话号码、质量咨询电话号码。相形之下，有的企业则未标明生产厂家是谁，且极令人误解；更有“隐姓埋名”的，连个企业名称也没在包装物上印明。

　　四．地址

　　黑龙江完达山哈尔滨乳品有限公司的“鲜牛奶包装袋的背面，不仅醒目的印有“公司名称”而且还明确的印有公司的地址、服务电话、传真电话、健康咨询（电话）、邮编；内蒙古“伊利”公司的“优酸乳”包装盒侧面，除印有地址、电话、传真、邮编外，还印有网址；河南科迪公司“纯鲜牛奶”的包装袋上也印有地址、电话、邮编、网址。另外，还有乐百氏（广东）食品饮料有限公司，不但在“纯牛奶”包装盒上标明了地址，而且还标明了生产基地、基地地址、售后服务咨询电话、邮编；另有一“纯牛奶”其包装盒上的文字却别具一格：既标明着“供应商：北京天天心缘商贸有限责任公司”的“地址”、“销售热线”又标有“制造商：山东省沂水县今世缘饮料有限责任公司”的“地址”、“售后服务电话”、“传真”、“Ｅ－ｍａｉｌ”。然而，有的企业却未在包装物上标明令人不容置疑的地址，甚至连邮编也没标明。

　　五．包型

　　仅从这几十种乳品的包装上不难看出，其定型包装有：矩形透明塑料袋、圆形白色半透明塑料袋（瓶）、无菌枕袋、无菌砖、屋顶型方砖、塑料杯、塑料棒等包形。虽非同一家乳品包装，但有些包装的形状却大同小异。

　　六：包材

　　从乳品包装的材质看，大致有：纸铝箔复合包装、无菌砖包装、阻氧避光复合膜包装、塑铝箔包装、白色透明塑料包装、白色半透明塑料包装。此外，还有的乳品内包装采用的是白色塑料袋或塑料瓶，而外包装采用的则是普通纸盒。

　　七．日期

　　乳品包物上印的“日期”有多样：生产日期、保质期、保存期、在此日期前饮用最佳、在日期前最佳。其实，实际的日期是生产时打印上去的，且多为阿拉伯数字，但“日期”却让人喜忧参半。如：有的企业所打印的日期仅有“在此日期前饮用最佳”、“生产日期：为盒顶标准日期前９个月”这不能不令人疑虑！有的企业打印的日期，离题太远，不是在包装盒的“头”上，就是在其“脚底”且被折叠的盒角压着几位数字，着实不方便消费者识别；还有的企业打印的“日期”数字模糊，难以辨认；更有甚者，连“保质期”字样也不打。相比之下，有的企业则标示的较好，如：青岛雀巢有限公司“超高温灭菌乳饮料”包装盒顶部，独具一格的除印有中文“保质期（年、月、日）”和“生产日期”外，还印有外文。

　　八．净含量

　　多种多样乳品包装上印有“净含量”尽管各有千秋而非是千篇一律，然而所呈现出的现象则耐人寻味。

　　除此之外，还有其他话题，不再赘述，而随着乳业的发展，必将出现更多新的话题。