近几年来，我国加快了畜牧业产业结构调整的步伐，随着草食家畜的大发展，饲草供应紧张，尤其优质饲草（粗饲料）短缺，已成为制约国家发展草食家畜尤其奶牛养殖业战略的瓶颈问题，开辟新的优质饲草资源，势在必行。为此，我国著名能源专家周士谔带领一班人，研制开发成功高能饲草为打破制约发展草食家畜尤其奶牛养殖业的瓶颈，实现了一项重要突破。高能饲草是以农作物秸秆为原料，采用特殊的理化复合新工艺生产的高科技新型饲料产品。自该产品走向市场以来，特别是2003年江苏省奶业协会将高能饲草认定为协会首批推荐的饲草产品后，产品经过众多奶牛养殖企业的实际饲喂，从不为企业了解，到逐步认识，从试点喂养，到面上推广，现已进入到全面推广阶段，并取得突破性进展。截至目前，高能饲草用户已遍及江苏、安徽、山东等地，共29个市、10多个县、100多个奶牛养殖场及60多个奶牛养殖小区，使用高能饲草饲喂的奶牛群已达5万多头。高能饲草产品获得了众多养殖企业、养殖户的认可与喜爱，被亲切的称为“植物肉松”——肉松状的、可口的、营养丰富的、消化吸收快的牛、羊、鹿等草食家畜的好饲草。产品深受欢迎，供不供求。高能饲草产品的研究、开发得到了国内外有关权威专家的大力支持和高度评价，通过了省、部级科技鉴定；高能饲草的推广应用，为我国秸秆粗饲料开发利用开辟了一条新路子，对促进我国草食家畜特别是奶牛养殖业的发展具有特别重要而深远的意义。