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河南近三成含乳饮料不合格 乳饮料不能代替牛奶

 
来源/作者: 上海奶业行业协会
发布时间: 2007-09-28 编录: 上海奶业行业协会
 

 

   含乳饮料不能替代牛乳饮用虽然是老生常谈的话题,但河南省质监局还是要提醒,含乳饮料的合格率比液体乳合格率还要低。

  昨日,河南省质监局公布了液体乳、含乳饮料、茶饮料等 3 种产品抽检结果,液体乳和茶饮料有两成不合格,而含乳饮料合格率更低,产品实物质量抽样合格率仅为 72 %。

  此次共抽查了 44 家生产企业 44 个批次液体乳,发现有 16 %的样品不合格,主要存在标签、蛋白质、山梨酸、菌落总数等四项不合格。液体乳蛋白质含量偏低,说明企业为降低成本,在产品中加入了水,降低了乳的纯度。

  而河南省质监局抽检了 82 家企业的 82 种含乳饮料,抽样合格率仅为 72 %。分别是标签、蛋白质、苯甲酸、菌落总数、甜蜜素等不合格。抽查 11 家企业的 11 种茶饮料,合格 9 批次,不合格 2 批次。多是标签、茶多酚、苯甲酸、山梨酸、菌落总数等不合格。

     河南省质监局提醒,液体乳和含乳饮料的区别虽然是老生常谈的话题,但仍然有不少消费者误把含乳饮料当成牛乳。其实,含乳饮料不能替代牛乳饮用。
 
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