目　　录

奶业要闻：
02　国务院副总理回良玉重要批示
02　建设现代奶业是光荣的历史任务
04　中国奶协召开第五届会员代表大会
04　中国奶业协会关于表彰全国优秀乳品加工企业和全国优秀奶业工作者的决定
05　中国奶协第五届会员大会产生协会领导及上海当选理事、常务理事的名单
05　农业部2006年高致病性禽流感和口蹄疫等重大动物疫病免疫方案

协会动态：
06　让奶农成为乳品企业真正意义上的主人
06　美国谷物协会在沪举办“牛奶质量控制”培训班
07　上海奶协第五届专家委员会、乳品加工委员会、奶牛生产委员会名单
08　《奶牛重要人畜共患病防治技术》培训班成功举办
08　奶协举办降低体细胞实用新技术讲座
08　认真落实“后冷链”操作规范
08　美国牛场管理专家来沪举办“乳腺炎与牛奶质量”讲座
09　上海初步建立起复盖全市的奶牛信息管理平台

致富论坛：
11 酵母活性物对奶牛产奶量及乳成分的影响
11　几种饲料或添加剂提高奶产量及乳脂率的比较研究
12　天然植物性添加剂对奶牛增乳效果影响

科技窗口：　
13　用科学发展观规划上海奶牛业
16　诌议“加强液态奶生产经营管理”
19　干奶期奶牛饲养管理要点
19　奶牛专用饲料面临发展良机

千问千答：
20　我国“奶文化”的演变
24　抗菌与消炎
25　强化生产全程质量管理体系建设与实施确保产品质量安全优质

综合信息：
26　需加大力度推进学生饮用奶计划的实施
26　《中国奶业年鉴》特邀编辑座谈会在四川省成都市召开
26　全国奶类（水牛）项目工作会议暨奶类项目研究会会议在兰州市召开
26　上海农业废弃物利用行业协会宣告成立
26　2005年美国奶牛生产简况
27　爱尔兰含高蛋白率的顶级奶牛
27　“乳都文化与自主创新”论坛在呼市举行
28　液态奶市场走向规范
28　奶粉进口量未见减少
28　巴西再次发现口蹄疫疫情
28　蒙古国首都发现口蹄疫目前疫情没有扩散的迹象

延华专栏：
29　乳腺炎预防的实用技术

韦斯伐利亚专栏：
31　《战胜“乳房炎”》连载

奶牛服务：
彩封面 上海光明荷斯坦牧业有限公司
彩 2 奶协活动照片剪影
彩 3 上海光明荷斯坦牧业有限公司
彩 4 韦斯伐利亚(上海)牧业设备有限公司
彩 5 美国包装机械制造协会中国办事处
彩 6 上海和畅实业有限公司
彩中一 上海延凯仪器仪表有限公司
彩中二 上海荷斯坦奶牛科技有限公司
彩中三 上海荷斯坦奶牛科技有限公司
彩中四 韦斯伐利亚(上海)牧业设备有限公司
彩中五 韦斯伐利亚(上海)牧业设备有限公司
彩中六 上海延华生物科技有限公司
彩中七 上海延华生物科技有限公司
彩中八 宁波市三生药业有限公司
彩 7 上海天一高德饲料科技有限公司
彩 8 上海都市奶牛饲料有限公司
彩 9 上海都市奶牛饲料有限公司
彩 10 奶协活动照片剪影
彩 11 奶协活动照片剪影
彩封底 上海荷斯坦奶牛科技有限公司
黑 白 上海沈李科工贸有限公司

详细资料…