| 奶 业 信 息 |
10 《中国乳业》创刊100期庆典隆重举行 本刊讯
11 “澳大利亚乳业发现之旅”研讨会在沪举行 本刊讯
11 华东地区首届奶牛临床兽医学专题研讨会在沪举行 本刊讯
11 中国北欧食品安全论坛在沪举行 本刊讯
11 挤奶机及挤奶操作程序地区标准审定工作会在沪举行 王丹
19 “食品安全研讨会”在世博园丹麦馆举行 本刊讯
27 第八届《中国奶业年鉴》特邀编辑座谈会召开 本刊讯
33 “中丹可再生能源科技合作研讨会”在世博园举行 本刊讯
41 上海奶协召开座谈会探讨上海奶牛业今后发展方向 本刊讯
12 国内外简讯 |
第十一届光明荷斯坦牧业论坛专栏 |
14 高成本下的牧场经营管理 本刊讯 |
奶牛场经营管理 |
20 美国爱达荷州的M/M Feedlot 小母牛专业饲养牛场
刘李萍，陈 新
23 上海市规模奶牛场生产管理状况调查报告（摘要） 冯艳秋 等
24 我们让奶牛舒适，奶牛让我们盈利
—记美国专家东海奶牛场传经送宝活动 崔彦召 等 |
奶牛养殖实用技术 |
26 精确饲喂——未来关注的重点 张晓峰 编译
28 牛白血病的感染传播与预防对策 紫荷 编译
31 奶牛维生素Ａ缺乏症的防治 魏茂营
32 关注牛蹄：奶牛跛蹄需尽早预防 蔡烈麟 编译
38 奶牛瘤胃炎的病例报告 杜乐新 等
39 青年母牛的营养与生长速度 张树金 编译
39 乳房炎防制歌 李国江 |
饲料营养、种植与加工 |
40 如何判定玉米青贮的好坏？ 梁建光 译 |
上海市“企业诚信创建”活动专栏 |
42 上海市“企业诚信创建”活动相关问题解答
43 上海企业诚信宣言 |
质 量 安 全 |
44 澳大利亚的食品安全体系 陈新
46 牛奶中β-内酰胺酶的分析与探讨 兰海娟 等 |
大 家 谈 |
48 高飞乐先生谈国际乳品市场的形势和趋势 本刊
50 正确认识牛奶及乳制品中的雌激素 薛俊欣 等 |
奶牛人之窗 |
52 我和牛奶的故事 蒋牧雁 |
参考资料 |
53 上海奶牛场2010年7、8月泌乳牛单产排行榜（前20名）
53 上海奶牛场2010年7、8月牛奶体细胞数排行榜（前20名）
54 国内外部分荷斯坦牛高产个体简介 刘力 等
55 食品和食物中的雌激素含量 王永康 摘译 |
延 华 专 栏 |
56 犊牛腹泻预防及治疗——“快补”特点与应用 叶 峰
57 浅谈上海地区奶牛养殖的现状与未来 童荣信
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| 上海市奶牛研究所技术专栏 |
60 上海市奶牛研究所“十大”实用技术推广（之四） |
基伊埃牧场科技部专栏 |
62 《战胜“乳房炎”》连载：第十四章 提高泌乳力与挤奶台的效率（下）
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封面 上海光明荷斯坦牧业有限公司
封底 北京京鹏环宇畜牧科技有限公司
封二、03 上海延华生物科技有限公司
封三、66 北京中博农畜牧科技有限公司
04 上海和畅实业有限公司
05 浙江科峰生物技术有限公司
06 汕头建新塑胶有限公司
07 基伊埃（上海）牧业科技有限公司
34、35 北京四方畜牧科技发展有限公司
36 上海荷斯坦奶牛科技有限公司
37 厦门蒙特新牧业有限公司
58 欢迎订阅《长三角奶业》杂志
59 北京东石联合贸易有限公司
65 上海特瑞机械设备有限公司 |
